随着巽寮湾度假名气的提升，当地海鲜美食成了吃货天堂。巽寮湾的海鲜品种繁多，就连本土的一些土著朋友，也有很多海鲜叫不出名字，要知道这些海中的每种动物叫什么，就去海鲜市场问卖海鲜的吧。海鲜的价格，因品种的不同，从白菜价到天价，比如从花甲、濑尿虾到鲍、参、翅，定是地与天的差别。因此点餐丰俭由人，但无论贵贱都不会妨碍你寻找独特的美味。
巽寮湾海鲜美食推荐:
巽寮湾美食街主打的就是特色牌。偌大条食街，美食餐馆一字排开任君选择。门头各具特色，菜式一目了然。这里的风味餐饮独具特色，客家菜、海鲜、农家菜应有尽量。距离大海仅数米之遥，听着隐约传来的涛声，吹着海风，就餐的心情都那么与众不同。
扇贝海蟹
红的是大海蟹，白的是扇贝，红白相间，分外醒目，扇贝甜美，海蟹多膏......一看即口水直流也
海鱼芥菜汤
海鱼芥菜汤，中医书上云：芥菜性温，味辛，宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。芥菜与海鱼一起烹调，既好吃又利健康。
白焯血蚶
血蚶，海里的一种贝类，用开水白焯一下就可以上桌，鲜美无比，吃原味!!!
炒花甲
相信很多人都知道，这是花甲，这一味“椒丝姜丝爆花甲”，别有风味。
九肚鱼汤
九肚鱼，又叫豆腐鱼，一身软刺，不会哽喉，只需一吸，肉都到嘴里了，只剩下一根脊骨，汤汁鲜美不油腻，是我最喜欢的食物之一。
红烧油锥
油锥鱼，比黄鳝、白鳝、花鳝更为鲜美
大海虾
白焯海虾，这里的海虾个大、壳薄、肉多，剥了壳沾着醋吃，又嫩又滑，香啊。
巽寮湾旅游景点介绍:
巽寮湾位于广东省惠州市惠东县城平山镇南部，地处北回归线以南，南海大亚湾的东部，依山傍海，山海相嵌，海天交融。巽寮湾的山、海滩、海岛巨石遍布，海湾一带有摩崖石刻30多处，总长20多公里的海岸线内，有八个海湾，海面隐隐约约分布着大大小小数十个洲。巽寮湾后三角岛是由三座相连的小山组成小岛，岛上泉水清澈，沙质柔软，峰奇石怪。
巽寮湾是粤东数百公里海岸线中海水最洁净的海湾之一。除了干净的海滩外，海滩上软细洁白的海沙含硅量高达99%.在巽寮的沙滩上嬉戏，记得脱下鞋子，让脚板尽情与细沙摩擦。在巽寮湾度假村内为了保障游客的安全，度假村规定，在晚上7：00以后就不许游客下海了，请游客们注意。如果过夜的游客意犹未尽的话，可以在第二天早上游早泳，这时，涨潮后的海水还比较干净呢!
来到巽寮湾，精彩纷呈的海上运动足以让你目眩：香蕉船、独木舟、豪华游艇、快艇、摩托艇……巽寮湾有着国内珍贵的水下珊瑚资源，乘游艇到达珊瑚岛，穿好潜水装备，在教练的指导下，便可安全地进行潜水活动。由于风浪不大，游客们还可以一家大小坐渔船出海捕鱼，过上一回“渔民”瘾。捕鱼途中，船只会经过许多座小岛，让你一睹巽寮湾的美好风光。
巽寮湾旅游住宿:
周末度假村的海景房间较为紧张,需要提前订...巽寮湾近年建立了好多私人宾馆,,价钱适中,温馨,卫生,,周末大约在二百左右.近海的房就贵一点,,如果公司是年轻化的,可以考虑露营不失为一个记忆犹新的旅途...
注意事项:
1、门票价格：金海湾门票8元;德泽园门票10元;金海湾凤池岛20元。
2、开放时间：收门票的海水浴场通常是8:00-20:00。
3、最佳旅游时间：每年的4-11月，海水温度适宜游泳，属旅游旺季。其中6-7月为暴雨多发天气，出行前请关注当地天气预报。8-9月最为适宜。
4、在巽寮湾度假村内为了保障游客的安全，度假村规定，在晚上7：00以后就不许游客下海了，请游客们注意。